Pušnica - trend u bašti 2022! Savetujemo vam da investirate u jednu!

 

Dimljenje je poseban način pripreme hrane, a ako sami sušite hranu, znate da ona ne sadrži nepotrebne konzervanse i prehrambene hemikalije. Ako imate čak i malu baštu, možete sebi priuštiti kupovinu baštenske pušnice, a ona se može pokazati kao pravi mali izvor zadovoljstva kod kuće. Koja baštenska pušnica je najbolja? Na šta treba obratiti pažnju prilikom kupovine i izbora? Evo naših saveta!

 

Zašto je vredno izabrati baštensku pušnicu?

 

Baštenske pušnice su neobični i korisni uređaji. Oblikom može podsećati na roštilj, kućice ili prenosive bojlere - modela je puno i tržište sve više pokušava da zadovolji potrebe kupaca. Spoljašnji izgled, međutim, ne utiče na funkcionalnost pušnice. Ovo je proizvod koji služi za pripremu hrane uz pomoć visoke temperature i dima.

Vrućina i dim omogućiće pripremu jedinstvenih i ukusnih jela, mesa, sira i ribe, koja će sigurno oduševiti vašu porodicu i goste.

 

Na koje parametre treba obratiti pažnju?

 

Svaka baštenska pušnica ima svoja svojstva i karakteristike. Pušnice se stoga razlikuju ne samo po izgledu, već i po parametrima na koje treba obratiti pažnju prilikom kupovine.

Dimljenje je zaista zanimljiv i ukusan način pripreme hrane. Namirnice koje su pogodne za dimljenje su, na primer, većina sireva, mesa, ribe, pa čak i voća i povrća. Odgovarajući proizvod sa dobrim parametrima savršeno će vam poslužiti i nećete požaliti što ste ga kupili.

 

Veličina baštenske pušnice

 

Prilikom kupovine nove pušnice, pre svega uzmite u obzir njegovu veličinu. Velika baštenska pušnica znači i veliku komoru za dimljenje, koja omogućava skladištenje većih količina hrane u njoj. Međutim, to takođe znači da će samoj dimnoj komori biti potrebno više energije da se zagreje na dovoljnu temperaturu. Kod veće pušnice takođe je teže uspešno kontrolisati temperaturu, dok se male pušnice brzo zagrevaju, ali neće zadržati previše hrane.

Za veliku baštu lakše je izabrati pušnicu, možete staviti bilo koju veličinu. Ali ako ste među onima koji imaju manju baštu, moraćete pažljivo da isplanirate svoj prostor pre nego što odlučite koja je mala pušnica najbolja za vas. Dimnica je koristan dodatak u bašti, tako da ne bi trebalo da zauzima sav prostor. Pored toga, dobro je izabrati onaj čiji će se spoljašnji izgled slagati sa celokupnim eksterijerom (npr. baštenski nameštaj).

Bez obzira na veličinu, pušnica treba da bude pravilno opremljena. U ovom slučaju bilo bi dobro kupiti šipku za kačenje hrane, rezač dima, ručke, kuke i druge korisne dodatke za roštilj i pušenje. Pušinice sa podesivim nogama lakše se postavljaju i nivelišu.

 

Postavljanje kamina

 

Ognjište baštenske pušnice može se postaviti na određenoj udaljenosti od pušnice ili direktno pored dimne komore. Ukoliko želite da se namirnice suši uglavnom na dimu, prva varijanta je savršeno rešenje, ali obe varijante ostavljaju mogućnost da se na atraktivan način rasporede u baštenskom prostoru. Modele bi bilo dobro postaviti nedaleko od kuće. Takođe možete kupiti roštilj-pušnica; njegova prednost je što ga možete postaviti ne samo u baštu, već i na terasu ili veliki balkon.

Pušnice se mogu napajati na drva, gas, pa čak i na struju. Tradicionalna opcija je, naravno, model od drveta.

Kamin može da stvori veoma visoku temperaturu, pa baštenski nameštaj od drveta ili drvenih elemenata ne bi trebalo da stoji pored kamina ili u blizini dimne komore. Ukrasno drveće i žbunje bilo bi dobro držati i na bezbednoj udaljenosti.

 

Proces dimljenja – stvaranje dima i održavanje visokih temperatura

 

Stvaranje adekvatnog dima i održavanje komore na visokim temperaturama su osnovni zadaci pušnice. Zbog toga će biti važno kako je pušnica izgrađena. Svakako, ne zaboravite na ventilacione sisteme i proverite kako tačno izgledaju i kako će izlaziti dim.

Dobro je da je pušnica opremljena dodatnim elementima. Prisustvo generatora dima će pomoći da se stvori adekvatna količina dima i ubrza proces dimljenja. Zahvaljujući tome, potrošnja drveta će biti manja, a dotok dima će takođe biti isporučen u pravoj količini.

 

Materijal za izradu baštenske pušnice

 

Baštenska pušnica je proizvod koji mora biti otporan na visoke temperature. Zbog toga je važan materijal od kojeg je napravljen dati model. Pušnice od nerđajućeg čelika su se pokazali kao veoma dobri jer se brzo zagrevaju i dugo održavaju visoku temperaturu.

Umetci za baštenski dim mogu biti izrađeni od nerđajućeg čelika i postavljeni na za to predviđeno mesto.

Dimnice sa umetcima mogu biti cigle ili drvene, a prirodni materijali koji se koriste za njihovu izradu pomoći će da se pušnica uklopi u okruženje, uklopi sa baštenskim nameštajem ili fasadom zgrade.

 

Koja baštenska pušnica je najbolja za vas?

 

Najbolja baštenska pušnica je ona koja ugađa i zadovoljava potrebe. Ako znate da ćete često koristiti pušnicu i pripremati veće količine hrane, bolje je da se odmah odlučite za odgovarajući model. Ali ako ćete hranu pripremati samo povremeno, manji proizvod možete staviti napolje.

Morate dobro razmisliti pre nego što kupite baštensku pušnicu. Dobro je izabrati izdržljive i čvrste modele kojima ćete se kasnije zadovoljiti. Zahvaljujući tome, pušnica će vam dugo služiti.

Visoka cena nije uvek garancija da ste kupili kvalitetan i pouzdan proizvod, pa treba pažljivo birati iz ponude. U našoj Emmezeta online prodavnici nudimo proizvode visokog kvaliteta po atraktivnim cenama - među ponuđenim, svako će sigurno pronaći nešto za sebe! Naša ponuda je vredna vaše pažnje - u našim prodavnicama možete kupiti ne samo pušnice, već i baštenske roštilje, metalne galanterije, roštilje ili dodatke.

 

Da li možete sami da napravite pušnicu od cigle?

 

Sama pravljenje pušnice uopšte ne mora da bude tako teško. Bašta u kojoj se nalazi takva pušnica izgledaće veoma lepo, a pušnica se lakše prilagođava drugim elementima dekoracije.

Da li vam trebaju ideje za pušnicu koja radi sama? To je definitivno pušnica od cigle. Oko dodatka za dimljenje postavlja se zid odgovarajuće visine. Ova varijanta donekle podseća na betonske roštilje ili roštilje od cigle.

Pušnica od cigle može se priključiti i na baštenski roštilj . Pokrivanje pušnice i dodatka za roštilj u bašti će inspirisati jedinstvenu i atraktivnu notu. Proizvod se može obogatiti kaminom ili dodatnim kaminom. Prilikom projektovanja ovako velikog elementa isplati se dobro isplanirati prostor i predvideti mesto gde ćete pripremati hranu za kuvanje i niše za drva i posuđe.

Pušnica od cigle sa roštiljem će vam omogućiti da kuvate razna jela. Ovde ćete, pored mesa i suhomesnatih proizvoda, moći da pripremite ribu i sireve.

 

Za više inspiracije posetite www.emmezeta.rs i pretplatite se na naš newsletter!